Chili & vitlök confit
Tja tja, Idag är det lite köksarbete som gäller. Bland mkt annat så är det chili confit & vitlök- & persilja confit på…
Författare: Frederik Zäll
Påskens finaste spenatpaj
Hej vänner, Recept 1 av 3 när det gäller mina Gröna recept till påsk… 🙂 PÅSKENS FINASTE SPENATTÅRTA 6 -8 portioner 1 rulle…
Gröna Recept till påsk
Hej vänner, Jag har fått ett fantastiskt kul uppdrag. Jag skall ta fram tre gröna recept till högtiderna midsommar, jul och först och…
Bildrapport från dagen
Först en kopp Chemex på Café Esaias på Drottningatan. Riktigt cool och riktigt gott kaffe. Spännande lärdom fanns att hämta. 15 gr grovmalet…
Sol & Fisk
God fredag, Idag är det mötesdag. Är i skrivande stund på väg till ett möte med Line på Norsk Fisk som jag jobbar…
Kyckling Marsala
Marsala – Hamnstaden i provinsen Trapani på Sicilien har 77784 invånare (2001). I staden finns resterna av det som en gång var Karthagernas…
Till Götelaborg
Tja, idag är jag på väg till SVT Göteborg igen. Grymt spännande möte mån-tis på agendan. Hoppas våren har kommit längre i Gbg…
Glassakademin har talat…
Ny smak från Häagen-Dazs, presenteras av Glassakademin… Klicka på bilden ovan. 🙂