Skål i skumpa
Tjena vänner, Idag är det en glad dag! 🙂 Gårdagen innehöll ett av mina (numera) vanliga uppdrag på Gastro Academy vid Ica Stop…
Författare: Frederik Zäll
Fisk i folie
Ett ganska oinspirerande och anonymt namn på denna fredags lyxfirre, men tro mig det finns både smak, tyngd och ljuvliga minnen här. De…
Laga mat ute
Hej vänner och en riktigt god måndag på er. Idag kommer ett mycket, mycket tungt och viktigt Lyxlagat-tips! Köp er ett litet gasolkök!!…
Möte med SVT
Tja folks, Idag är jag på väg genom ett iskallt Sverige till Göteborg. Har ett mkt spännande möte med SVT på agendan, mer…
Min nya reklamfilm. :-)
Hej vänner, Glassakademin har äran att presentera en ny smak i glassvärlden, men istället för att berätta vad det är för smak så…
The Black Box är utvald
Nu är det alltså klart. Juryn har sagt sitt och svenska folket har sagt sitt. Efter att de olika rösterna räknats samman så…
Innis & Gunn Irish Whiskey Cask
Hej vänner, I helgen hade jag chansen att testa Innis & Gunn’s nya ekfatslagrade ale. Jag är ju inte den som är den…
Pasta Provençale med Kolja
Hej vänner, God måndag! Idag kommer ett finfint fiskrecept och detta publicerade jag på Norsk Fisk Facebook i fredags. Då fick jag en…
Laxburgare med chilimajonnäs
Tjena, Här kommer ett recept som kanske kan låta ganska annorlunda med tanke på att smeten till laxburgarna innehåller mixade digestivekex och majs,…
New Orleans Chicken Wings
NEW ORLEANS CHICKEN WINGS 4 portioner 1,5 kg kycklingvingar 4 limefrukter bbq-krydda flingsalt flytande honung Serveras med: Ugnsbakad klyftpotatis & era godaste dippsåser…