Quiche Lorraine & Julklappstips
Testa lite nyheter på julbordet. Jag dukade upp till buffé för några veckor sedan och bjöd då dessa ljuvliga små kreationer som är…
Författare: Frederik Zäll
Saftigt morotsbröd med valnötter
Det doftar underbart på skutan. Marie har bakat ett morotsbröd med nejlikor, ingefära och valnötter. Det luktar nästan som pepparkakor vilket gör mig…
Mexikansk ostfondue med tequila
Julen kommer krypande och den syns överallt. Till och med i det varma, torra landet Mexico stod det tomtar och julgranar vart man…
Ört- & vitlöksfylld focaccia
Ett bröd fyllt med vad helst man önskar. Jag tycker det är helt underbart att äta focaccia till soppa, men jag skulle lika…
Chicken green curry
Nyligen hemkommen från Mexico så vill man gärna byta matvanorna rejält. Här kommer en hemmagjord greencurry-kyckling som smakar alldeles utmärkt. Testa gärna mina…
Det nappar Sailfish & Barracuda
Igar var vi ute och fiskade hela dagen. Jag har lange haft en onskan att fa fanga en baracuda, men nar det nappar…
Isla de Mujeres
Vi har nu utforskat lite mer av detta vackra land och bland annat seglat med en fin katamaran till Isla de Mujeres dar…
Glädjande amuse-bouche
Nu drar jag till Mexico. Ska försöka blogga om både enchiladas, tortillas och El Maco. (Om jag ser honom) Visst är det…
Pepparkyckling med krämig murkelsås
Tidig onsdagmorgon och jag ska iväg och simma. Jag är inte klok ibland. Innan dess kommer dock ett finfint tips på helgmiddag; Nu…
En novembersväng med båten
Nu är det så att vi ger oss av till Mexico på torsdag för två sköna veckor på stranden. Då måste man planera…