Gröna Recept till midsommar

Hej vänner,

Jag har tidigare fått ett fantastiskt kul uppdrag. Jag skall ta fram tre gröna recept till de tre högtiderna påsk, midsommar & jul. Påsken är redan avklarad, nu är det fokus på midsommar så klart.

Recepten behöver inte vara vegetariska, men fokus skall vara på det gröna. På torsdag kommer mitt första recept när det gäller midsommar att publiceras. Det blir något så smarrigt som en kräm på blomkål och kålrabbi. Det smakar riktigt, riktigt gott kan jag meddela. 🙂

Receptboken vi skapar tas fram tillsammans med vinet Las Moras som är ett ekologiskt vitt vin från Argentina.

När recepten för de tre högtiderna är publicerade kommer en bok att tryckas och ges ut, men det är långt tills dess. Givetvis så är det inte bara mina nio recept utan detta är ett stort samarbete mellan ett helt gäng goda vänner och kollegor i matbloggsvärlden.