Lyxlagat-TV det vore ju något det!! Här är det tips på coola snacks och finfin enkel mat som kan fixas till för att sedan avnjutas i tv-soffan med fotbollen som underhållning även om gårdagens match inte var ngn direkt höjdare varken spelmässigt eller resultatmässigt. Klicka på bilden ovan för att se avsnittet. HICKORYRÖKTA CASHEWNÖTTER 5 dl skalade,…
weber q
Grillade korvar & vacker sallad
Hej vänner, Igår tänkte jag att jag skulle vara duktig och bara laga till lite käk från frysen, kylen & skafferiet och det blev så grymt gott. Löjlig lycka! Grillade korvar av olika slag, romansallad, tomater, rödlök, krutonger, morot och en helt sjukt god dressing. Allt blev som en flirt med en Caesarsallad och ,mkt…
Fat ribs on the BBQ
Hej vänner, Min helg har varit precis så där ljuvligt lång och skön som man alltid önskar. Glädjemiddag i fredags, utehäng, trädgårdsfix och löjligt bra grillat både lördag och söndag. Bland annat så blev det ett set med riktigt feta knäckta revben på Webern som jag tänkte dela med mig av här. Jag körde en…
Grillad laxsida med pesto & risoni
Ja, solen har sannerligen gassat på oss, åtminstone under delar av lördagen och söndagen. Ljuvligt, inget annat än ljuvligt!! Som ni kanske vet så kommer jag att ha en hel del att göra framöver med tanke på vad som stundar enligt denna länk… Overkligt mäktigt!!! 27 konserter europa runt. Eftersom denna resa pågår under en…
Pulled Pork gör på grillen
Ja, då var de två sverigespelningarna avklarade för denna gång. Det kommer mera kan jag lova, men dessa första två har vi verkligen sett fram emot som mycket viktiga genrep vilket har suttit helt perfekt för vår del. Nu är det nämligen Danmark som står på tur, vi spelar i Odense, Århus & Köpenhamn under…
BOURBONGRILLAD JULSKINKA
Javisst, vi kör så klart vidare med outtröttlig lycka och inspiration när det gäller kulinaritet och jul. Idag är det en helgrillad julskinka som står på menyn. Har ni inte testat att grilla er skinka utomhus på grillen förut så gör det nu. Det är otroligt mysigt att stå ute i kylan och fixa och…
Grillad flankstek
Ja detta är ju tiden på året då man måste börja påminna folk om att grilla vidare. Bara för att solen inte gassar och bränner så betyder det inte att grillen ska i vinterdvala. Absolut icke! Grilla på bara, året runt vänner!!! 🙂 Flankstek 4 portioner 1 Flankstek ca 800 g 1 citron, zest &…
Nyhetsmorgon i morgon
Hej vänner, Hoppas ni har det bra, här skiner solen och värmer riktigt skönt. Jag har en dag fylld med förberedelser och matlagning då jag kommer att äntra tv-rutan i morgon bitti igen. TV4 Nyhetsmorgon är det som gäller och BBQ är vad som står på menyn. Jag har ju som bekant släppt en BBQ-bok…
Kycklingspett i ösregnet
Hej vänner, Har midsommaren behandlat er väl? Vi hade en riktigt finfin midsommarafton i sann svensk anda, det vill säga god mat, overkligt goda sillar, svensk skärgård, kyla, nordanvind, lite regn och mängder av leende släkt och vänner! 🙂 För att landa i lite andra smaker vilket jag tycker är trevligt efter en helg likt…
Fortsätt grilla vänner!
Hej på er, Jag börjar idag med några uppläxande ord; GRILLA ÅRET RUNT. Det finns ingen som helst anledning till att inte fortsätta grillandet bara för att det går mot kyligare tider. Själv skriver jag på en ny grillbok och där försöker jag verkligen att arbeta in just grillning som ett tillagningssätt för hela året….