Grillspett & Raita i skärgården

Jamen då är jag tillbaka igen. Ännu utan 3g och WiFi, men jag har åtminstone fått låna att mobilt bredband så nu kanske kan kan blogga lite normalt igen. Hoppas… 🙂 Helgen blev precis så magiskt bra som jag hade hoppats. I fredags skrev jag om utsökta grillspett. Receptet på dessa finner ni här>> Vi tillagade och serverade våra spett på finast möjliga plats. Skärgården! Jag hade så klart med mig några Svinninge Bullet från mitt eget lilla bryggeri. Jojo, fint ska det vara! Haha! Bra tryck på grillen, vackert väder, gott sällskap och lyckliga barn. En bra helg helt enkelt! Till servering frästes blandade grönsaker, minimajs, broccoli, morot och bönor i olja, gurkmeja och bruna senapsfrön. En raita till och livet var en sann fest. Raitan gjorde jag på 2 dl matlagningsyoghurt, zest från 1 lime, 2 msk finhackad mynta, salt och svartpeppar. Lätt och delikat! Magi, magi, magi!!! Må gott vänner, vi höres i morgon igen! //Frederik