Varmrökt Lax på grillen
Japp, kidsen tog varsin öring och då blir det för pappa Zäll att ta ur, rensa, filéa och urbena innan rökningen ska dras…
Etikett: weber
Rökta Räkor på Webern
Svårslaget, lyxigt som bara den och helt galet gott!! 800 g finfina räkor (från fiskdisken)En Weber med ca 12 briketterAlflis eller spån1 äggula1/2…
Glöm inte att tända grillen vänner!
Ja visst, hösten är här och det blir lite kyligare. Detta betyder givetvis INTE att man slutar grilla! En tidig morgon ahde jag…
Grillad högrev med gorgonzola
Ja, men då var man tillbaka i vardagen igen då vänner! Vi har haft en helt otroligt vacker sommarsemester i skärgården. (I vanlig…
Smoke Away!
Här har vi bara lite bilder, men sicka trevliga bilder sen då!! Alltså i Allt Om Mat Grillspecial… I vanlig ordning när jag…
BBQ Bash på Klappbryggan
Hej på er vänner, Jag vill tipsa er om min BBQ Bash som jag håller nästa fredag på Klappbryggan, Åkersberga. Bordsbokningen har gått…
Grillad fläskfilé – Asian Style!
Hej vänner, Idag ska jag dra en vända till Helsingfors för att äta på restaurang och prata om ekologi och mat. Mycket spännande,…
Vintergrillning
God tisdag, Idag ska jag in till Sthlm för att filma en TV-pilot, hoppas det blir fint! Matlagning gäller så klart! Innan jag…
Grillspett och Myntayoghurt
Yes! Det är måndag och vi har ju massor att göra, nu kör vi!! 🙂 SPISKUMMINKRYDDADE SPETT MED MYNTAYOGHURT 4 portioner 800 g…