Barderad Torsk med citron & ört
Denna rätt är en flirt med klassiska Saltimbocca med kalvkött, salvia och skinka. Här är det dock fisk och närmare bestämt torsk som…
Etikett: torsk
Ugnsstekt torsk med kapris & tomat
Torsk är ju en sagolik fisk att få lägga på tallriken. Läs mer om den Norska godbiten på NorskFisk.se. Här har jag valt…
Halstrad Skrei
Skrei är torsk i sin finaste kostym. Jag har fått den stora glädjen att testa denna magiskt fina fisk och kvaliteten är suverän.…
Torsk i ugn
Torsk..? Torsk de luxe kanske? Ja visst.!!! Skrei är det som gäller idag. Skrei kallas fisken som är just den lyxigaste och finaste…
Galet god torsk i paket
God måndag, god måndag! Helt plötsligt börjar det se ut som vinter här hemma. Igår var vi till och med ute och invigde…
Mandelpanerad torsk med gräslöksmajonnäs
Här kommer middag nummer ett av sju i tävlingen Save Food; Mandelpanerad torsk potatis- & palsternacksstomp, gräslöksmajonnäs & smörslungade morötter Torsken: 800 g…
Torsk med chiligremolata
När det gäller torsk så är det numera ok att äta vissa väl utvalda torskar. Se till att det är msc- eller kravmärkt…