Vintergrillning
God tisdag, Idag ska jag in till Sthlm för att filma en TV-pilot, hoppas det blir fint! Matlagning gäller så klart! Innan jag…
Etikett: lyxlagat
Ny kokbok på hyllan!!!
Tjohooo, då är min senaste bok på hyllorna sedan några dagar tillbaka. Mycket böcker blev det 2015 och den sista släpptes den 30/12,…
Julskinkan ska kokas
Här delas väl landet mitt itu, koka eller ugnsbaka..? Jag gillar ju även att hellgrilla min rimmade skinka, men just idag blir det…
Ugnsbakat sidfläsk & Nils Oscar Alkoholfri!
Hej vänner, Javisst!! Kul att alla de finaste bryggerierna breddar sitt sortiment med olika sorters öl och även då alkoholsvagare varianter. De gånger…
Första julskinkan gjord!
Hej hej vänner, Nu har vi precis gjort den första skinkan. I år har jag valt att tala med min lokala chark och…
Durward Kirby Burger
Hej vänner, Igår hade jag mitt sista matevent på Gastro Academy i Täby för detta år. Temat för kvällen var en 4-rätters från…
Köttsoppa & Lyxlagat på YouTube
Tja tja, Visst ska ni se!! Nu har jag till sist fått upp en YouTube-kanal och min förhoppning är att efter nyår ha…
Isterband med persiljestuvad potatis
Hej vänner, Som ni kanske vet så har jag skrivit en bok om Fast Food, snabbmat i lugn och ro. Boken släpps vilken…
Beef Steak Sandwich, Philly Style
Hello hello, Kanske ni kikade i lördags när jag brassade Beef Steak Sandwich, Philly Style, i TV4 Nyhetsmorgon. Missade ni det så finner…
Yorkshire Puddings
Hej vänner, Vi firade nyligen min lilla dotter Julies födelsedag och hade min kära frus släkt här på middag. Jag hade valt ut…