Kyckling Phat Thai & George Harrison
Det är inte första gången jag skriver ner detta recept, men det är så otroligt gott så jag hoppas verkligen att ni testar…
Etikett: lyxlagat
Värmande tomatsoppa & Sicilianskt lantvin
Det är så vackert i Stockholm nu, men när jag står på färjan mot söder så kan jag inte annat än att längta…
Citron- & örtstekt Fläskkotlett
God måndag, god måndag! Hur har helgen varit? Min har varit riktigt bra. I lördags var det ju herrmiddag som som vanligt bjöd…
Doufeu från Le Creuset
Doufeu betyder Långsam eld på franska och fungerar genom att maten hettas underifrån och kyls med is ovanifrån. Detta skapar mycket kondens som…
Moules Marinières + Alsace = sant!
Vinkokta musslor = livsglädje. Så enkelt är det. Kokas de dessutom i ett gott vin från Alsace är det en smått fantastisk middag.…
Kyckling Tandoori & hederlig Cobra
God torsdag kära vänner, Min vän Bob var här förra veckan och hade då med sig en Cobra. Det var många år sedan,…
Crème Brûlée är aldrig fel
Varje dag är en fest. Jag har så mycket kul för mig nuförtiden (Har iof alltid haft galet kul…) så varje dag faktiskt…
Skärgårdsdrömmar & Prosciuttolindade sparrisknyten
Sommar.. Solen skiner.. Viken vid Ornö huvud ger perfekt vindskydd mot alla vindar. Suck… Det är lång tid kvar. Istället drar jag mig…
Coq au vin & Côtes-du-Rhône
God, finfin måndag på er gott folk. Torsdagens rockbjörn satte sina spår och fredagen gick i ett väldigt soft tempo. På lördag var…
Rockbjörn & Ugnsbakad Sjötunga
Ikväll är det dags för Rockbjörnen. Vi tänkte börja med att ses här på skutan, jag, min vän & kollega Daniel från Eskobar…