Semla – Tjohoo!!!
Ja, det är idag den 8e februari och fram tills i förrgår hade jag inte ätit en enda semla i år. Det är…
Etikett: frederik zäll
Bjudning på Italienska ambassaden
Igår var jag på en bjudning på Italienska ambassaden. Jojo, fint ska det vara. 🙂 Företaget Matric firade 20 år i branschen, nya Alfa…
Dansk fläskstekssandwich
Då har det blivit dags för den något mer avancerade Fläskstekssandwichen signerad Claus Meyer. En magiskt god historia som vi fick laga upp…
Zälls version av fläskstekssandwich
Claus Meyer, den danske kändiskocken och mycket, mycket framgångsrika matentusiasten bjöd ju tidigare på en liten kurs i matlagning som jag tog med…
Falsk Wienerschnitzel & Kenny Rogers
Jag har under lång, lång, lååång tid önskat mig ett stekbord som skulle bestå av en stor gjutjärnsplatta som går att ställa på…
Lax i tortilla
Detta har blivit en favorit här hemma. Det är inte ofta jag lagar något om och om igen, men här har vi en…
Krämig pestokyckling
Kyckling på fredag sägs det. Ok… Här har vi en finfint krämig pestokyckling som jag serverade för några dagar sedan. Fyllningen kan givetvis…
Sötpotatischips med Jerk-kryddning
Hej på er vänner, Idag tänkte jag att ni kanske var sugna på att kirra lite galet goda chips inför morgondagens fredagsmys. Svårt…
Nya öl på bolaget
Hej på er vänner, Inte för att det öl som syns på bilden är en nyhet, den är mest där för att inlägget…
Fiskpinnar kan vara sjukt gott!
Javisst! Nu när man har barn så ska man väl äta fiskpinnar med potatismos. Jag minns framför mig en tallrik med stekta rektangulära…