Svinninge Noël
Jamen visst!! I förrgår bryggdes min första julöl som går under namnet Svinninge Noël. En riktigt härlig och mustigt bryggd med massor av…
Etikett: frederik zäll
Fish & Chips
Tjena, Nu kommer lite mat som passar i tiden när det är kallt, blött och ruskigt. Då vill jag ha något som värmer och…
Späckad kyckling i lergryta
Idag tänkte jag att vi skulle göra ett mycket snyggt litet trick som är användbart till många olika recept. Fyllningen kan ni alltså…
Kryddig pilaff med räkor
Grymt bra recept på pilaff finner ni nedan. Värmande, smakrikt och otroligt gott! Pilaff, en risrätt där riset kokas i en smaksatt buljong.…
Biff à la Rydberg & en grym belgare
Hej vänner, god måndag! Här är det VAB igen som gäller. Lilla damen här hemma är lite krasslig, men jag har ändå en…
Uppdrag Köket
Hej vänner, Min gårdag innehöll Live Cooking på Gastro Academy i Täby och idag är det ett liknande uppdrag i Uppsala. Uppdrag Köket…
Live Cooking & overkligt coola glas
Tja tja, Idag är det Live Cooking som gäller för min del. Ni finner mig från kl 18.00 på Gastro Academy. Vill ni…
Öl – & Whiskymässan
I går tog jag mig till Öl- & Whiskymässan för att testa lite nyheter, gamla godingar och några obskyra belgare. Dessutom så springer…
Wokade nudlar och chilikryddad lax
Ja, men då var det väl dags att hetta upp woken och tillaga lite het mat som värmer i den bitande kylan.…
Kyckling i curry och lite Star Wars
God måndag, hoppas helgen behandlat er alla med stor respekt. Vi har haft en helt magiskt bra helg då lördagen inleddes med Galapremiär…