Turkisk fast food
Jag såg ett program på tv som hette något med Mediterranean Food som jag tyckte var ganska lockande. Mest kanske för att de…
Etikett: frederik zäll
Pasta Vongole
Vongole eller hjärtmusslor som de väl heter här i vårt avlånga land. Det var faktiskt första gången jag åt det igår när jag…
Korvgryta a la Mannerström
Det här har ju blivit en riktig klassiker ombord på skutan och jag gissar att den kommer att flytta med oss när vi…
Pasta Salsiccia Toscana
Ja, bilden kanske inte levererar, men smaken gör det sannerligen det svär jag på. 🙂 Idag är det en stillsam dag på kontoret.…
Pizza salamino – Del 2
Jag har fått tag på några riktiga italienska salami och salsiccia som gör livet värt att leva. (ännu mer) Har ni ätit färsk…
Dags att fira!
Idag är det inte matlagning och recept som gäller. Istället ska jag berätta att gårdagen var en dag att fira. Jag är ju…
Rödtunga Katarina den stora
Detta recept har jag så klart modifierat och anpassat efter lergryta, men originalversionen var min favoriträtt som liten. Jag hade glömt bort det…
Pizza Frutti di Mare – Del 1
Idag kommer ett riktigt fint middagstips. För några månader sedan så köpte jag en baksten till min fru eftersom hon älskar att baka.…
Krämig Kycklingpasta
Igår skulle min älskade fru laga mat och jag och Elvis skulle ligga på soffan och njuta av livet i lugn och ro.…
Räkor & lax i boulebröd
En kommentar här på bloggen nämnde soppa i brödbulle, då kom jag och tänka på ett recept från min första bok och det…