Dags för köksshopping
Idag är det shoppingtips som gäller på bloggen, men innan ni går loss med kökshandeln, klicka här för att få läsa vinkännaren och…
Etikett: frederik zäll
Crème Brûlée
Idag avgörs Gourand World Cook Book Awards i Paris. Min bok Lyxlagat i Lergryta vann den Svenska uttagningen 2009 i sin kategori vilket…
Salamifylld picnicbog med tryffelolja
Se, vilken vacker maträtt. Här har jag studerat en mängd olika italienska varianter och skapat en helt egen rätt som jag är oerhört…
Klassisk, underbar Slottsstek
Jag gjorde slottsstek igår. Ojojoj detta är ju något av det godaste som finns. Jag fullkomligen älskar att äta den klassiska maten då…
En underbar sallad
Hej på er vänner, Nu är jag tillbaka efter helgens tokigheter och bravader. Hoppas helgen har behandlat er med glädje och respekt. Min…
Limepannacotta & Herrmiddag
I morgon har jag herrmiddag, då vet ni alla vad som gäller… Först och främst ska det bjudas på en hejdundrande trerätters, därefter…
Wallenbergare med Nils Oscar
Nils Oscar gör pilsner av högsta klass. De har dessutom en gammal slogan som slår det mesta; VI BRYGGER, VI DRICKER, VI SÄLJER…
Skånska familjen Zälls Kalops
Nedan följer mitt eget recept på kalops och jag kan glatt stoltsera med att jag till stor del är skåning så detta måste…
Räkor i tamarind
Jag och Marie sitter dag ut och dag in och planerar var vi ska resa. Vi tänkte boka en resa redan nu och…
Smokey Hamburgers
Hamburgare finns ju i oändligt antal varianter. Min version är väl beprövad vill jag lova och den är mycket uppskattad. Har ni en…