Torsk, beurre blanc & fänkålssallad
Varmrätten till vår bröllopsdagssupé blir riktigt fin tror jag nog, känner mig tämligen säker må jag säga. TORSKRYGG MED SMÖRSÅS & FÄNKÅLSSALLAD4 portioner…
Etikett: fänkål
Fänkåls- och tomatkyckling
God måndag på er vänner, Jag och Elvis har just varit hos pappa och installerat en tv. Tänk vad kul det kan vara…
Fikonsallad med getost
Återigen kommer ett finfint recept från den lilla buffé jag bjöd ett möhippefirande gäng damer på för inte allt för länge sedan. Friskt,…
Musselrisotto vid Rävsund
Jag tänkte givetvis inte bara skriva om de italienska recept som tillkom under sommaren. Det blir en serie inlägg som blandas med nya…
Västerbottenlax med ljuva vårprimörer
Det här kära väner tycker jag är en riktigt underbar fredagsmiddag. Vi hade våra vänner Linda och Olle på middag och denna sommaraktiga…
Ångad kolja med örtkräm
Här kommer en enkel, men mysig rätt att tillaga. Jag brukar ofta göra så att jag låter fisken ångas ovanpå några andra råvaror…
Grönkålssoppa med halvförlorade ägg
Här kommer en värmande underbar soppa som passar perfekt till julstök och pysslande. Receptet är i grunden ett recept från Mr Mannerström. En…
Sjötunga med fänkålsbeurre blanc & kokta primörer
Sommarsmaker in i det sista. 🙂 Jag har så svårt att släppa taget om den svenska sommaren och vill inte, vill INTE erkänna…
Tomatrisotto med musslor och vitt vin
”Risotto är en italiensk maträtt som är gjord huvudsakligen på ris. Den har uppstått i nordvästra Italien och det finns många lokala varianter…
Ångad spätta med rotsakspytt
Varje år i november då jag fyller år så får jag i present av min underbara fru 2 biljetter till båtmässan & matmässan…