Plåtning på PS Matsal. Glädje! 🙂
daniel roos
Grymt god karamellglass
God måndag,m god måndag. Idag skall jag inte till stora staden för en finfin arbetsdag. Jag hoppas på m,ånga fynd då shopping i den kulinariska världen är ett av dagens huvudtema. 🙂 Nu när allt ser ut som glass utomhus (enligt min kära son Elvis) så tänkte jag att jag kanske kunde tipsa om en…
Glaserade revben på julbordet
Hej på er vänner, Hoppas ni haft en finfin helg. Själv har jag haft det precis så hetsigt och vintrigt som man vill ha det inför julafton. I fredags var jag på TV4 och lagade upp lite gott från senaste boken Sött & Gott. Om ni vill så kan man kika på olika delar av…
Sveriges bästa dessertbok, TV4 & Sill…
Ja, min senaste bok blev faktiskt utsedd till Sveriges bästa dessertbok 2010 av World Gourmand Cook Book Awards. Nu ska det tävlas i Paris i början på Mars om titeln Best in the world som jag tycker är ganska tung. 🙂 När vi ändå talar om Lyxlagat Sött & Gott så kan jag meddela att…
THE COOK-OFF
Nu över till min cook-off… Ett gäng utvalda bloggare fick alltså frågan om de ville vara med på en cook-off, påhittad av mitt underbara bokförlag. Det som gällde var helt enkelt att bloggarna fick välja valfritt recept ur boken Lyxlagat Sött & Gott och laga sig igenom. De fick gärna ta bilder på själva arbetet,…
Kolla in mina bloggvänner som lyxlagar!
Den cook-off jag talade om tidigare idag är nu genomförd och jag kommer under morgondagen att kommentera det hela i ett matnyttigt och långt inlägg. Först och främst ska jag noga läsa igenom alla mina blogg-vänners inlägg om vad de lagade och hur allt gick när de fick testa recept ur min senaste bok Lyxlagat…
Budapestbakelse är gudomligt
Sista receptet ur min senaste bok Lyxlagat Sött & Gott för denna gång. Vill ni läsa mer så kan boken gladeligen inhandlas på de flesta affärer både i verkligheten och i webbens magiska låtsashet… 🙂 Frederiks recept Daniels kommentar: Det går lika bra att använda hallon eller jordgubbar istället för mandariner. — Jag vet, jag…
Bananbakelse de luxe
Ytterligare ett läskigt fint recept ur min och Daniel Roos nya bok Lyxlagat Söt & Gott. Hälften av recepten är mina, hälften av recepten är Daniels. Daniel är en av världens främsta konditorer så det finns en liten skillnad mellan våra recept och stilar även om Daniel förenklat recepten så att de är anpassade efter…
Lyxlagat Sött & Gott i butik
Vi kör vidare på temat Lyxlagat Sött & Gott som är min senaste bok. Hela veckan blir godis ur boken… Även på bokbloggen finner vi denna vecka godis ur samma bok… Frederiks recept Daniels kommentar: Här kan man byta ost om man vill. Till exempel en philadelphia går också bra. — Jag har grundat receptet…
Mangopaj med kokosmaräng
Här kommer första smakprovet ur min och Daniel Roos nya bok Lyxlagat Sött & Gott. Vi har tydligt markerat alla recept så att man vet vems recept man följer. Vi har nämligen olika stil på skrift och tillvägagångssätt. 🙂 Daniels recept Frederiks kommentar: Här kan ni kära läsare välja om ni vill göra en stor…