Citron- & örtstekt Fläskkotlett
God måndag, god måndag! Hur har helgen varit? Min har varit riktigt bra. I lördags var det ju herrmiddag som som vanligt bjöd…
Kategori: Köttigt
Doufeu från Le Creuset
Doufeu betyder Långsam eld på franska och fungerar genom att maten hettas underifrån och kyls med is ovanifrån. Detta skapar mycket kondens som…
Skärgårdsdrömmar & Prosciuttolindade sparrisknyten
Sommar.. Solen skiner.. Viken vid Ornö huvud ger perfekt vindskydd mot alla vindar. Suck… Det är lång tid kvar. Istället drar jag mig…
Tomat- & mozzarellasallad med fasanbröst
Lyxigare rester är nog svårt att finna… Som sista recept i bok nr 1 lagade jag till en fasan som brässeras i buljong…
Årets första båttur
God helg gott folk. Jag är så klart inte sen att kasta loss så fort solen skiner och igår var det nästan vår…
Min godaste stroganoff & Baron Trenck
Jo visst tycker jag att min stroganoff är mycket god, men min lilla fru är bestämt säker på att den är godast. Här…
Italiensk tomatsoppa med buffelmozzarella
Välkomna tillbaka efter jul och nyår. Jag och Marie har haft en lång och lugn vintersemester, men nu börjar arbetet på allvar igen.…
Fukt raserade vår kåk!
Julen har så smått gjort sitt och pyntet skall så smått tillbaka in i förrådet. Det första som rök var dock vår pepparkakskåk…
Gott Nytt År
Gott nytt år på er gott folk! Här kommer recepten ytterligare en gång men med bilder på härligheterna. Maten var fantastiskt god vill…
Nyårssupé på G
Hej på er alla kära vänner, Hoppas ni har saknat mig, jag har saknat er.. 🙂 . Varje dag går vi fina promenader…