Dags för Julskinkan
Visst, nu tänkte jag att vi kör igång på allvar när det gäller julematen! Gläääädje! Vi gjorde skinka nummer ett igår och jag…
Kategori: Köttigt
Egypten & tillbaka
Jajamensan, nu är jag hemma igen, jisses så trött man är, men lycklig och lätt solbränd. En vecka i Egypten med familjen var…
Isterband med persiljestuvad potatis
Idag skiner den vackra solen på oss igen, det var ett tag sedan vi sågs. Snart ska jag dock få träffa mer av…
Helstekt kött & Smokey Snowy
Hej vänner, I kväll är det Gastro Academy på mitt schema igen och temat för kvällens Live Cooking är Helstekt Kött på olika…
Reportaget gjort
Jajamensan, då var vi klara med mitt repo om comfort food, Louisian-style. En grymt bra gryta i sann Southern stil med en väldans…
Reportage för Allt Om Mat
Hej vänner, Idag är det ytterligare en sån där stressing dag fylld med förberedelser och glädje. Jag ska tappa mitt julöl (Svinninge Noël)…
Kokböcker, Roman & Eskobar
Jamenvisst!! Här skrivs det så det glöder om pennan. Inte för att jag använder en penna, men det känns ändå som en bra…
Fläskkarré, brunsås & gelé
En sann klassisker här på bloggen som är lika magiskt god varje gång jag tillagar den. Överraskande gott faktiskt. Glädje! Svärfar Berra gjorde…
Ölbryggningskurs
Javisst, igår var det ölbryggningskurs och ölprovning på Gastro Academy där jag håller till en hel del. Jag dukade till 12, men det…
Rostbiff i lergryta
Idag är det Gastro Academy som gäller och det är som vanligt otroligt kul och spännande. Jag lagar upp en trerätters, idag på…