Innis & Gunn IPA, Näcken & Svinninge Bullet

Hej vänner,

Jag har testat tre olika öler i helgen. Tufft jobb, jag vet! 😉 Detta är ingen kritiskt recension eftersom det inte är nödvändigt, detta är en njutningsrapport!

Omnipollo Näcken Veteöl
Pris: 39,90 kr
Alkoholhalt: 6,4%
Volym: 330 ml

En brittiskt brygd veteöl, signerad svenska Omnipollo & Rick Gordon Lindqvist. Kanske ovaniligt alkoholstark för att vara britt, men typiskt alkoholstark för att vara Omnipollo. Läckert ljus och veteöl med fin beska av citrus och zest. Sötma som ger smak av honung och lite gula frukter. En liten snutt skumbanan finner man också. Små krusiga bubblor och härligt grumlig. Grym! Köp om ni ser en!

—

Innis & Gunn Toasted Oak IPA
Pris: 16,90 kr
Alkoholhalt: 5,6%
Volym: 330 ml

Innis & Gunn’s skotska stil skiner tydligt igenom i denna IPA som är lagrad på brända ekfat. De brukar lagra sina ale’s på olika sorters fat och på så sätt få fram oväntade smaker. I deras sotriment på bolaget finner man bland annat Irish Whisky Finnished Oak Aged Beer & Rum Finnished Oak Aged Beer.
Denna IPA är inte av den tunga beskan som man vant sig vid när det gäller IPA. Här är det de smöriga och kolaaktiga tonerna som slår igenom vilket är lite av Innis & Gunn’s kännetecken. Ölet släpps den 1a april och kostar 16,90 vilket är en mycket billig peng för en finfin smak!

—

Svinninge Bullet IPA
Pris: —
Alkoholhalt 4,7%
Volym: 330 ml

Ja, som ni säkert vet så brygger jag numera öl så det ryker. Svinninge Bullet blev i min värld en dundersuccé vilket så klart är galet kul. Jag har bjudit runt en del för att se vad folk tycker och det har varit idel positiv kritik. Green Bullet är humlen som har huvudrollen i denna IPA som ligger ganska lågt i alkoholstyrka, 4,7%. Kraftfull beska med grapefrukt slår igenom den lilla honungsaktiga toppen. Små, små bubblor, fint skum en lång och frisk eftersmak. Grattis till mig själv, haha! 🙂

—

I morgon ska jag tappa upp min nya bryggd på flaska. Den går under namnet Svinninge Tomahawk och är en Brown Ale. Jag siktar på en karamellig, hyfsat beskfylld ale med aningen mer sötma än i min bullet. Den har lagrats i tre veckor i jästank, torrhumlats med tomahawk en gång och tappas alltså upp i morgon. Därefter skall den mogna på flaska i fyra veckor. Påskbordet får alltså en finfin tillökning i år! 😉

Skål vänner!

//Frederik