Marinerad Biffsallad
Hej vänner, Här sitter jag i soffan med en god kopp kaffe och tittar på ett avsnitt ”Vänner”. Just det… 🙂 Hoppas ni…
Författare: Frederik Zäll
Grillad älgbiff med grape- och rödvinssås
Hittade ett helt galet finfint recept som faktiskt är från min första bok Lyxlagat Hemma som jag tänkte att ni kanske skulle vilja…
Rökig Högrevsgryta
Kolla in mina senaste tillskott i köket. Overklig, overklig glädje!!!!! Min filosofi är att man alltid skall ta sig tid och göra saker…
Bjudning på Italienska ambassaden
Igår var jag på en bjudning på Italienska ambassaden. Jojo, fint ska det vara. 🙂 Företaget Matric firade 20 år i branschen, nya Alfa…
Dansk fläskstekssandwich
Då har det blivit dags för den något mer avancerade Fläskstekssandwichen signerad Claus Meyer. En magiskt god historia som vi fick laga upp…
Zälls version av fläskstekssandwich
Claus Meyer, den danske kändiskocken och mycket, mycket framgångsrika matentusiasten bjöd ju tidigare på en liten kurs i matlagning som jag tog med…
Falsk Wienerschnitzel & Kenny Rogers
Jag har under lång, lång, lååång tid önskat mig ett stekbord som skulle bestå av en stor gjutjärnsplatta som går att ställa på…
Grym lasagne i lergryta!
Hej på er gott folk. Om ni nu gjort som jag sa så kanske det blir en ärtsoppa till middag i kväll..? Om…
Dags för Sverige!
Vi trampar oss vidare i turnévärlden tillsammans med Eskobar och har hamnat i landet Sverige. Stekt fläsk och löksås. Glädje! 🙂 Som dryck…
Dags att äta lite nyttigt?
Jag vill först och främst säga gott nytt år och god fortsättning till er alla. Nu är jag tillbaka på banan och inom…