Lamm till påsk..?
Lamm är har så klart en given plats när det börjar närma sig påsk, men kanske är det inte den fina dillköttsvarianten man…
Författare: Frederik Zäll
Stekt Chorizo med fetaost & matvete
Kolla, kolla!!! Läckert och soligt. Man kan ju tro att sommaren är på intågande, men utanför fönstret är det snö, snö, snö… Efter…
Glaserat fläsklägg med brysselkål & senapskräm
I februari 2009 var jag och min far ute på grabb-äventyr. Vi avslutade på Berns Asiatiska med goda pilsner och innan dess hade…
Den klassiska korvpannan
Detta är inte första gången jag lagar eller bloggar om, snarare är det nog en av de mest omskrivna och ätna rätterna i…
Svärfars fläskkarré & Eskobar live
Svärfar Berra gjorde denna fläskkarré till sin egen och därför har jag så klart valt att ha med den under hans namn i…
Mustiga grytan är overkligt god!
God måndag vänner, Kylig morgon utanför frukostfönstret… Nu är livet helt och hållet tillbaka i det totala kaoset som vi kallar normalt. Haha!…
Glacerade revben. Mmm…
Hej vänner, Nu börjar det verkligen närma sig julbord och allt det underbart goda som bjuds. Godis, Öl, Mumma, Skinka, Lax, Sill och…
Kaneldoftande mustig gryta
God fredag vänner, För en tid sedan var jag i nyhetsmorgons soffa på tv4 och gjorde en riktigt mustig och härlig gryta. Receptet…
Isterband & Kallrökt lax..?
God ny vecka kära läsare. Ja, rubriken känns lite tokig och det klingar kanske inte speciellt gott, haha. Oroa er ej, oroa er…
Varför inte en ”äkta” tunnbrödsrulle..?
Jag har som ni säkert vet varit jurymedlem i en tävling om Sveriges bästa tunnbrödsrulle. Efter att ha testat ett stort antal rullar…