Dags att fira!

Idag är det inte matlagning och recept som gäller. Istället ska jag berätta att gårdagen var en dag att fira.

Jag är ju en njutningens man, men ibland känner jag mig ändå lite snål eftersom jag allt för sällan tillåter mig själv att smutta på min Hakushu 18yo. Japanska single malt. Detta är min absoluta favoritwhisky och finns just nu inte att inhandlas i landet vad jag vet. Om ni tar er till Glennfiddich Warehouse i Gamla Stan så finns den nog, det är väl värt ett besök. God mat & mycket trevlig personal har de också!

Jag har skrivit mer om den japanska whiskyproducenten Suntory (som gör bland annat Hakushu) på min andra blogg, kolla gärna! (Kika gärna även på dagens inlägg om teer…)

Anledningen till detta firande då..? Jo, Vår underbara älskade skuta är (melankoliskt nog) såld och jag, min älskade Marie & vår lille gulleplutt Elvis har köpt en villa på landet. Alla papper blev klara igår det är med enormt stor glädje jag ser fram emot att lunka omkring på den stora tomten med äppelträd, päronträd, svartvinsbärsbuskar och dessutom en egen liten skrivarstuga där jag kan sitta och skapa alla min texter och recept. Tjohoooo!

Ingen fara, det är nära vattnet och båtplats till Lillbåten ingår i husköpet! 😉

Gott äro livet!

Väl mött i morgon igen, då med mer matnyttigt inlägg!

//Frederik