Viva España! Viva Eskobar!

Lite sol och pool är ju aldrig fel…

Nyligen hemkomna från en konsert i Alicante känner jag redan längtan tillbaka till solens värmande strålar och en isad San Miguel.

En über-rik familj vars son fyllde 40 skulle firas och då hyrdes hans favoritband in. Därav denna vistelse i Spanien för oss i bandet. 🙂

Konserten blev mycket lyckad och vi hade en riktigt kul kväll. Resan ner var iof ganska lång och påfrestande då det försvann lite instrument på vägen. Det löste sig dock.. Puh!

Jag har alltid gillat flygplansmaten. Tycker det är en fröjd att få sin lilla bricka med en liten låda sallad, en minilåda med kladdigt ris och en ännu mindre låda med relativt smaklös kyckling. Nu låter jag ju klart negativ, men jag gillar det på riktigt. Lite utmanande att försöka krydda upp det med det lilla urvalet av salt och peppar som levereras i de små pappersförpackningarna. Mysigt och trångt. 🙂

Nu är allt förändrat. Var är den lilla matlådan med microversioner av riktigt mat..?

Nåväl, vi klarade oss och bjöds på kvällen på en måltid av helt annan klass. Till förrätt åts lite tapas i form av vårrullar med ost och spenat…

…Skaldjurstarte med rom och en hel del andra små godsaker.

Till varmrätt beställda jag in Getlår med tryfffelsås, grillad potatis och vitlöksstänger.

Till det hela dracks ett mycket gott lokalt rödvin och därefter ett glas citrondoftande dessertvin. Den middagen gjorde uppladdningen inför konserten helt perfekt.
Festen pågik till kl 06.00 på morgonen och iväg till flygplatsen skulle vi redan kl 09.00. Jag ser ganska glad ut ändå måste jag säga.. 🙂

Imorgon återkommer jag med en ljuvlig rotfruktssoppa med kolja och räkor. Väl mött då!

//Rockern