Vintergrillad lax med dill & äpple
God tisdag! Idag är det bryggeriarbete för Herr Zäll. Svinninge Ölkompani har bråda dagar just nu och det är med stooor glädje jag…
Etikett: weber
TV4, Eskobar & BBQ
Tja tja, Hoppas ni kikade på vårt framträdande på TV4 i söndags. Om inte så kommer lite länkar här… Lite snack om BBQ:…
BOURBONGRILLAD JULSKINKA
Javisst, vi kör så klart vidare med outtröttlig lycka och inspiration när det gäller kulinaritet och jul. Idag är det en helgrillad julskinka…
Kolgrillad Fjällröding med löjrom
Okej… Helt löjligt läckert!!! Magiskt vackert och helt otroligt gott. En ljuvlig kombination av smaker, konsistenser och färger. Precis allt man söker i en…
Grillad flankstek
Ja detta är ju tiden på året då man måste börja påminna folk om att grilla vidare. Bara för att solen inte gassar…
Grillat vid Domarudden
Tja tja, Idag är det åter dags för Gastro Academy. Live Cooking med temat Italiensk Livslyx är precis så lyxigt och gott som…
Caesarsallad med grillad strutsfilé
Vad gör väl en Caesarsallad till en riktigt god måltid? Mitt svar är Dressingen. Jag gör en variant med ansjovis istället för sardeller.…
Nyhetsmorgon i morgon
Hej vänner, Hoppas ni har det bra, här skiner solen och värmer riktigt skönt. Jag har en dag fylld med förberedelser och matlagning…
Grillad kryddig kyckling i wraps
Hej vänner, Idag blåser det lite kyliga vindar här hemma och jag får en obehaglig känsla av att sommaren lider mot sitt slut.…
Grillspett & Raita i skärgården
Jamen då är jag tillbaka igen. Ännu utan 3g och WiFi, men jag har åtminstone fått låna att mobilt bredband så nu kanske…