Då så vänner, det har vabbats, jobbats, slitits, njutits, fixats och trixats, men nu är det dags för lite semester! Jag ska ha fem veckor med båtåkande i skärgården, BBQ-fester hemma, familjenjutning, ljudbok och korsord. Löjligt läckert! Givetvis kommer jag att droppa in med lite mobila uppdateringar under semestern, jag säger trevlig sommar med en…
sommar
Sommartankar…
När är det egentligen dags??? Det senaste jag hörde på nyheterna var att prognosen sträcker sig 10 dygn framåt och då syns ingen ändring och inget mildare väder… Tydligen är det ngt slags rekord för Stockholmsområdet då vi inte haft barmark sedan i början på november eller hur det nu var. Inte klokt säger jag…
Grillad gädda vid Själsbottna
Jag tillhör tydligen den ganska lilla skara som faktiskt tycker om gädda. Jag har svårt att förstå varför det inte är en mer omtyckt fisk att äta, men det spelar mig ingen roll. Jag behöver liksom inte predika att folk ska äta den, det räcker ju med att jag och min svåger Anders tycker det…
Stekt strömming med potatis- och äppelsallad
Midsommarhelgen ligger nu bakom oss, men den vackra, underbara sommaren är långt ifrån över. I morgon bär det av ut i skärgården igen. Jag, Marie & lill Elvis packar in oss bland spel, sovsäckar och god mat och tuffar utskärs. Magiskt. Ska man äta något som smakar sommar och skärgård så är det väl sill…
Grillad pastramilax med sommarprimörer och limekräm
Nu har jag återvänt hem från Sundsvall där vi hade vår enda spelning i Sverige under sommaren. Finfina bilder från konserten finns här. Tyckte det kändes bra. Ett extra stort tack till de tappra fans som trotsade det kraftiga ösregn vi fick tampas med. 🙂 Nu till matbloggandet… Denna lax har min mor tipsat mig…
Grillar och tillbehör
Är din grill trött och sliten? Jag har varit ute för att kolla in lite nya grillar och grilltillbehör. Jag använder mig av en stor gasgrill, men har även en liten kolgrill som jag använder ute i skärgården. Har ni lite plats över i båten, eller husbilen så kanske den här grillen från Magma kan…
Fem kalla såser till grillat
Sommaren knackar på dörren och solen värmer. Jag och Marie har varit ute med båten och njutit oss genom Djurgårdskanalen några gånger. Igår hade vi grillfest med släkt och vänner och här kommer lite tips på kalla såser som är så trevligt till grillat. Välj och vraka: Persiljepesto 40 g persilja 1 st vitlöksklyfta 0,5…