Satakesås
The Satake Sauce – overkligt god sås till nästan all asiatisk mat. Vi brukar säga att den är hemlig, men jag skriver den…
Etikett: sås
Nyårsmiddagen – Rostasfilé med Sauce Bearnaise
God fortsättning vänner, hoppas julen varit kulinarisk och lyckosam. Tomten var ruskigt snäll mot mig i år och gav mig en formel 1-resa,…
Örtfylld Fläskfilé med Sauce Bearnaise
Hej på er alla glada läsare, I Skellefteå bjöd jag på en middag som jag fick MVG på vilket gladde mig oerhört. Jag…
Kyckling Tandoori & hederlig Cobra
God torsdag kära vänner, Min vän Bob var här förra veckan och hade då med sig en Cobra. Det var många år sedan,…
Fredagsmys med Fläskfilé & stiltonsås
Ikväll är det fredag och inte vilken fredag som helst. Michael Jackson fyller 50 år. Jag har alltid varit ett väldigt stort fan…
Kryddiga järpar med polenta och grönt
Eskobar’s nya video är klar och finns att skåda på aftonbladet och youtube och säkerligen på tv inom kort. Har fått vila ut…