Ja då var det dags för grymt fina och kryddiga smaker. Jag som älskar när maten är stark toppar detta med en rejäl dos cayennepeppar, men det går utmärkt att göra vid servering om inte alla önskar massiv hetta, haha! 🙂 Det här är väldigt gott och väldigt enkelt att fixa till, det går dessutom…
sallad
Grillade korvar & vacker sallad
Hej vänner, Igår tänkte jag att jag skulle vara duktig och bara laga till lite käk från frysen, kylen & skafferiet och det blev så grymt gott. Löjlig lycka! Grillade korvar av olika slag, romansallad, tomater, rödlök, krutonger, morot och en helt sjukt god dressing. Allt blev som en flirt med en Caesarsallad och ,mkt…
Krispig kyckling med finfin sallad
Hej vänner, Hoppas helgen varit finfin. Här är det slask, slask och slask. Kanske kan vi krydda upp tillvaron lite med en finfin, fräsch och smakrik måltid ..? ASIATISK KYCKLING MED SALLAD 4 portioner 4 kycklingbröstfiléer, skinnfria 3 msk paprikapulver 2 tsk fänkålsfrö 1 msk rosépeppar 2 tsk svartpeppar 2 tsk salt Jordnötsolja Salladen: Spetskål…
Sommarsallad
God ny vecka vänner, I helgen har jag haft det bara bra må jag säga. I lördags var jag och kikade på Dolly på Globen vilket var en magisk upplevelse. Stooor, stor glädje! Här hemma går vi som jag kanske sagt i väntans tider då Elvis snart ska få ett syskon, så vardagen är minst…
Sallad med Saltrulle
Hej vänner, Allt gott? Idag är det mulet utanför fönstret för första gången på ganska länge. Det innebär en dag av arbete inomhus framför datorn och spisen. Annars hade jag tänkt att det kunde blivit en härlig dag utomhus med en baden-baden och en ”kall”… Nåväl, skulle det någonstans i landet visa sig vara varmt…
Räksallad & båtlyft
God måndag vänner, hoppas ni haft en bra helg. Vår helg har varit helt perfekt. Vi har fått otroligt mycket gjort och samtidigt haft supermysigt med massa familjetid, middag med vänner, gott i glas och på tallrik. Glädje helt enkelt. Bland annat har vi fått upp båten på tomten. Båtfärden till vår upptagningsbrygga var relativt…
Caesarsallad med grillad struts
Här kommer ytterligare ett recept ur Lyxlagat på grillen. Grilla, lev och njut – för tusan! 😀 Själv tillagade jag detta för bara några dagar sedan och det är en riktigt underbar sallad mina vänner. Vad gör väl en Caesarsallad till en riktigt god måltid? Mitt svar är Dressingen. Det är allt för sällan som…
Rockabilly & Chimichurri
The Baseballs in full action. 🙂 Kul konsert måste jag säga! För några dagar sedan så åts det återigen ur Marcus Aujalays kokbok Med mycket grönt som är en riktigt fin bok. Denna gång var det en måltid med det imponerande långa namnet: Sallad på morötter och betor, grillade fläskkotletter med chimichurri och lime- och…
Päron- & mozzarellasallad
Sommaren kan nästan, nästan anas när man finner lä och en molnfri himmel gör att solen utan problem kan kika ner på en där man står och jobbar i trädgården. Ljuvligt. Gungstol till altanen är inskaffad liksom tre rejäla bokhyllor. En bokhylla är helt vigd åt kokböcker och mattidningar vilket är en lyx som vi…
En underbar sallad
Hej på er vänner, Nu är jag tillbaka efter helgens tokigheter och bravader. Hoppas helgen har behandlat er med glädje och respekt. Min helg var ju fokuserad på fredagens herrmiddag där matlagningen började redan kl 02.30 natten till fredag. Det var huvudrätten Tjälknöl som störde min nattsömn, men så väl tillagad är det en helt…