Idag är det dags för en riktigt välsmakande sallad vänner. Färgsprakande så det nästan känns olagligt. Jag tycker det helt otroligt gott ut och det bästa med denna rätt att det är löjligt mysigt att tillaga och att det därefter smakar hur gott som helst!! Lyxlagat helt enkelt, haha! VARMRÖKT LAX 400 g benfri laxsida…
rökt fisk
Rökt sik med gräslökmajonäs
Visst kanske det är lite tidigt att börja längta till sommaren, men dagens recept är för mig en riktigt sommrig erinran. Givetvis funkar maten perfekt även på hösten. Testa gärna till helgens picknick eller så, riktigt lyxlagat och gott! Rökt sik med gräslökmajonäs 4 Sikar, urtagna 600 g potatis 2 äggulor 1 msk dijon 4…
Rökt fisk & sommarvibbar
Nationaldagsfirandet igår såg länge ut som en kall och mulen historia, men väl framme vid Ekbacken i Åkersberga sprack molnen upp och den varma solen kikade lyckligt fram. Tack för det! Svenska Lyxorkestern spelade och fina ungdomar underhöll med talangfull glädje. Grymt! Elvis och bästa polaren Filip röjde loss på ängen som ni ser. 🙂…
Fejans Rökeri & tusentals blixtar
Dagens inlägg innehåller inget recept annat än det bästa receptet på livsnjutning. Packa era väskor i lillbåten och ta med familj och kära på en underbar båtutflykt. Vi var mitt i vår sommarresa när vi kom åkandes i 20 knop från nordligt håll och hade siktet inställt på ön Fejan som har en trevlig, dock…
Rökt abborre på akterdäck
Glad sommartisdag gott folk! Jag har ofta läst om hur enkelt det är att röka själv och hur gott det blir. Allt man behöver är en liten Abu-rök eller en hemmagjord röklåda, lite rökspån och något gott att röka. Jag har dock aldrig trott på detta. Det låter ju avancerat i mina öron. Jag måste…