God tisdag! Idag är det bryggeriarbete för Herr Zäll. Svinninge Ölkompani har bråda dagar just nu och det är med stooor glädje jag kämpar och ligger i kan jag lova! 🙂 Jag är också i slutskedet av en av mina kommande böcker, en av de sista bilderna ska plåtas idag och givetvis testätas. Tror det…
pepparrot
Sillunch på båten
Ja, då var det dags för ett litet inlägg på bloggen igen. Givetvis kommer jag att blogga med mer intensitet när semestern är över, men ute i skärgården har jag inte alltid täckning så det räcker. Nu är jag dock hemma en vända med en liten sjuk Elvis och då kan jag ju passa på…
Pepparrotsöverbakad lax
Förutom att jag råkade ta bilden utan rödbetor så är det här ett recept som vi från början fann i någon månadstidning, vet inte vilken eftersom det är ett litet urklipp. Därefter har jag alternerat receptet och vridit och vänt tills det blev som jag tycker är bäst. Det receptet finner man numera i min…
Räkor & lax i boulebröd
God, underbart soft och trevlig tisdag kära läsare av livets absolut, tveklöst godaste blogg. 😀 Igår hade vi elektrikern på plats här hemma i villan och nu är allt inkopplat och klart. Det betyder att vi kan stoppa undan den lilla kokplattan vi haft stående ovanpå den svarta, nya, fina spishällen och alltså numera använda…
Kokt rimmad oxbringa
Kokt rimmad oxbringa är ju hur underbart gott som helst. Jag testade faktiskt Jens Linders tillredningsvariant och det blev mycket bra. Jag personligen önskar smakerna pepparrot och senap till. Min mor sa direkt, då blir det väl rotmos till, men nähä sa jag, inte då. Jag fixar inte rotmos. Vet inte varför, men det fungerar…
Pepparrotslax med papardelle
Hej på er kära vänner, Idag har vi varit på ögonkoll för Elvis. Han verkar ha toppögon hittills. 🙂 Jag har en vecka kvar på min initiala pappaledighet innan det drar igång på allvar igen. Jag ska in i studion med Eskobar för att färdigställa en monstruöst bra låt samt att skapa nya glädjebitar. Jag…
Se vilka fina muggar…
Jag gissar att muggarna kommer i olika färger framöver. De brukar ju släppa loss i färgrummet efter ett litet tag… Här kan dessa underbara muggar köpas. — Vad sägs om denna helt ljuvliga gryta då!? Jag blir så lycklig när jag ser vackra skapelser likt denna. Man önskar sig ett outtröttligt bankkonto och ett stort…
Ugnsbakad lax med lingon & vinteräpple
Här kommer en vinterdoftande sötsyrlig middag som bjuder på underbart mjuka och fina smaker. Jag kom på rätten igår så jag vet att den passar perfekt när vinden gör sitt bästa för att ta sig in genom skeppsplankorna och regnet piskar mot rutorna. 🙂 Ugnsbakad lax med lingon, vinteräpple, pepparrot och citron 2 portioner 2…
Lax, äpple, pepparrot, Eskobar & Elvis
Väskan är uppackad, men inte undanstoppad. Detta är bara ett mycket kort depåstopp. Till helgen är det dags igen. Eskobar drar ut på turné i GAS. (Germany, Austria, Switzerland) 10 st tvåtimmarskonserter på 11 dagar kommer att kännas i både kropp och själ. 13 dygn i en obekväm turnébuss, men också 13 dygn med mina…
Scones & te
De senaste dagarna har varit likt sommardagar här på Djurgården. Igår var jag ute med båten och åt lunch. Vid 13-tiden kastade jag ankar och hade med mig laxtartar och en pilsner. Det var inte jobbigt på något vis vill jag lova… 😉 Marie kom för några dagar sedan med den utmärkta middagsidén nybakta scones…