Italiensk Fiskgryta
Massor av lök, fisk och zucchini – tomatig och härlig med en explosion av smak, finfin syra, fräschhet och sälta. Servera härligheten med…
Etikett: italiensk mat
Farsumagru, Lyxig italienska!
Hej vänner, Nu är man alltså tillbaka på jobbet på riktigt. Givetvis har jag jobbat till och från som vanligt, hela tiden, uppochned,…
Hemmagjort snacks
Hemmagjorda snacks ska jag strax skriva om, tänkte bara nämna att jag igår var på scenen på Allt Om Mat’s tillställning som går…
Kotletter i tomatsås
Hej vänner, Från Save Food tävlingen som gick av stapeln för någon vecka sedan så fick jag lite tomatsås över och eftersom det…
Kyckling Marsala
Marsala – Hamnstaden i provinsen Trapani på Sicilien har 77784 invånare (2001). I staden finns resterna av det som en gång var Karthagernas…
Pasta Don Barzini
Här har vi en löjligt trevlig pastarätt som jag skapade igår. Jag hade hittat fina pastaskruvar att göra något gott med och hade…
Lyxig focaccia x 2
Focaccia kan varieras i all oändlighet och är ett magiskt gott tillbehör till nästan vilken måltid som helst. Följ grundreceptet nedan och toppa…
Panna cotta med marinerad kronärtskocka
Idag tar vi oss återigen en titt på den italiendoftande buffé jag tillagade nyligen. När det sista receptet från denna buffé är publicerat…
Pizza vesuvio
Väl hemma i stugan med en lång och underbar båtsemester i ryggen blev vi plötsligt sugna på pizza. Då pratar vi så klart…
Musselrisotto vid Rävsund
Jag tänkte givetvis inte bara skriva om de italienska recept som tillkom under sommaren. Det blir en serie inlägg som blandas med nya…