Örtbakad kyckling i lergryta
Receptet är sponsrat i samarbete med Lånemäklaren. Lergryta… Det måste ju vara det bästa som någonsin uppfunnits. Allt man lagar i lergryta blir…
Etikett: frederik zäll
Ångad spätta med rotsakspytt
Varje år i november då jag fyller år så får jag i present av min underbara fru 2 biljetter till båtmässan & matmässan…
Chiligrillad ananas & kassler
Grillens tid är kommen. Första året på båten grillade vi varje dag eftersom jag inte hunnit få klart köket. Andra sommaren blev det…
Bräckt skinka med ägg och senapskräm
En underbar vila på akterdäck efter att den nya relingen monterats. Värmebölja, vindstilla, 25°C varmt. Helt fantastiskt. Då är det läge för en…
Sill och potatis
Visst, jag vet att det inte är lyxlagat, men jag lovar att det är lyx för själen. Sommarbris och sol i ögonen. Vi…
Tomato chowder
Vilken underbar helg. I fredags åkte jag och två vänner genom Djurgårdskanalen med lillbåten. Vi kastade ankar nedanför Ulla Winbladh och jag lagade…
Citronbrässerad hajmal med ugnsbakade coctailtomater
Vi fick då äntligen vår efterlängtade lugna torsdag. Marie tog en tur i joggingspåret medan jag fixade i köket. En riktigt lyxlagad rätt…
Ica-dagen Sista delen
Hej vänner, Jag fick ju äran att tillsammans med två fantastiska människor spana 10-20 år framåt för att skapa framtidens husmanskost på Icas…
Ica-dagen del 3
Hej vänner, Nu står vi här live in action och jobbar för fullt med framtidens husmankost. Det verkar bli en mustig husmansgryta, kanske…
Ica-dagen del 2
Se vilken underbar syn som möter mina ögon utanför akterfönstret. Claude Monet kunde inte ha färgsatt bättre. Vi hade en mycket trevlig genomgång…