Hej hopp vänner, Idag jobbas det hårt här i köket. I morgon håller jag nämligen i en presentation som del av Glassakademin. Presentationen handlar om tre nya finfna smaker som Häagen-Dazs lanserar. Jag återkommer så klart med en rapport från eventet, men just nu kan jag bara meddela att jag dels tänkte fixa tre olika…
crêpes
Skaldjurscrêpes
Crêpes är en väldigt enkel rätt att fixa till och när man gör det med rätt fyllning så kan det bli precis hur lyxigt som helst. Gör några små varianter så har ni en fantastiskt fin förrätt till Valborgsmässoafton. GRATINERADE SKALDJURSCRÊPES Cirka 8 små ljuvliga crêpes Crêpsen: 2 ägg 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk…
Skaldjurscrêpes
Crêpes är en väldigt enkel rätt att fixa till och när man gör det med rätt fyllning så kan det bli precis hur lyxigt som helst. Bara en god ost som fyllinng kan vara perfekt, men tänk på att inte bara säga ostpannkaka då. Välj istället att kalla det Crêpes Gruyere eller något med fin…
TV4 Nyhetsmorgon Lördag
Hej på er kära vänner, Först och främst… Michael Jackson, min stora idol har gått ur tiden. Tack för all musik och underhållning. Idag är en lagom stressig dag på ett sånt sätt som jag gillar. Jag ska handla mat till hela fartygsföreningen eftersom vi har traditionell båttur och föreningsfest imorgon. Alla grannar tar sina…