Gösfilé med persikosalsa och örtkräm
Jag längtar efter kokt potatis sa min lilla fru. Då ska hon få det tänkte jag. 🙂 En underbar, smakrik rätt som jag…
Etikett: citron
Pollo alla diavolo
Det Italienska köket är enormt älskat runt om i världen och med all rätt. Alla recept brukar dessutom finnas i ett stort antal…
Citrondoftande kycklinggryta
Ni som läser bloggen ofta kanske har märkt att jag älskar citron. Jag tycker det är den smaken som ger den friskaste och…
Tilltugg till midsommarskumpan
Nu är det dags för den stora svenska dagen. Vi firar traditionsenligt hemma hos min far som bor ute i skärgården. Midsommarstång, skrattande…
Gravad lax med dillstuvad potatis
Den 2a Juni 2008 kl 17.35, akterdäck. Jag hade sällskap av Ron Block’s Faraway Land i högtalarna när jag kokade min färskpotatis. Skulle…
Ångad spätta med rotsakspytt
Varje år i november då jag fyller år så får jag i present av min underbara fru 2 biljetter till båtmässan & matmässan…
Citronbrässerad hajmal med ugnsbakade coctailtomater
Vi fick då äntligen vår efterlängtade lugna torsdag. Marie tog en tur i joggingspåret medan jag fixade i köket. En riktigt lyxlagad rätt…
Sommarsallad med prosciutto & persika
Jag såg Jamie Oliver göra denna fantastiskt smakrika sallad. Sötman från persikor tillsammans med den salta prosciutton är perfekt. 2-4 portioner 1 ask…
Räkor & lax i boulebröd
Vi har haft arbetshelg hemma på varvet. Alla grannar är ute och jobbar, pratar, skrattar och njuter. Äntligen knackar sommaren på dörren! Här…