SOLEN SKINER, Tjohoooo!!! 🙂 Fredagen är här och åtminstone i min närhet skall det vara löjligt finfint väder i helgen. Glädje!!! En rusktigt trevlig klassiker tänkte jag återigen bjuda på här på bloggen. Det är bara att köra!! Superfint, både som middag eller som del av en större BBQ. I kockens glas: Anchor Old Foghorn (nr…
chicken wings
NEW ORLEANS CHICKEN WINGS
I morgon fyller min lilla dotter två år. Hur fort kan tiden gå egentligen?? Som väldigt stolt ”matlagande pappa” så tänkte jag så klart att nu ska hon minsann få önska sig ngt riktigt spännande till middag, men tydligen så faller äpplet väldigt långt från trädet eller så är det bara en fas… Makaroner och…
New Orleans Chicken Wings
Tja tja, Idag är det väl en vanlig fredag frågar jag min kära fru..? Ja, men de flesta är nog lediga svarar hon glatt. Ehhh…? Ok..? Då är det väl sannerligen inte en vanlig fredag, haha..? Jag har aldrig varit drabbad (i positiv bemärkelse) av röda dagar och så kallade klämdagar, men idag är det…
New Orleans Chicken Wings
NEW ORLEANS CHICKEN WINGS 4 portioner 1,5 kg kycklingvingar 4 limefrukter bbq-krydda flingsalt flytande honung Serveras med: Ugnsbakad klyftpotatis & era godaste dippsåser I kockens glas: Brooklyn IPA I kockens öra: Chris Barber – Bourbon Street Parade Skölj vingarna under kallt, rinnande vatten. Lägg alla vingarna i dubbla påsar. Pressa alla limefrukterna i en bunke….