Lyxlagat vann

För nästan exakt ett år sedan så var jag med i en matlagningstävling med ett gäng andra matbloggare och lyckades med stor, stor glädje gå vinnande ur tävlingen. Priset var en övernattning för två i svit på Grand Hotel och en 8-rätters avsmakningsmeny med vinpaket på Mathias Dahlgren.

Idag är dagen D. Det är idag det skall ske. Barnvakt ordnad, jag och Marie tar oss in till stan för en promenad och en liten cocktail någonstans innan vi checkar in på rummet och gör oss redo för en välförtjänt lyxkväll. Givetvis kommer jag att rapportera under nästa vecka om den spännande maten och drycken.

Så här skrev jag på bloggen när jag just vunnit priset, här finner ni även alla recept som jag skapade i själva tävlingen.

För några veckor sedan var jag med i tävlingen Save Food som var ett initiativ från Toppits. Vi var fyra utvalda bloggare som tävlade i effektiv och inspirerande matlagning och igår kom det glädjande resultatet…

Så… dags att kora tävlingens vinnare, utsedd av en jury bestående av Anders Leven och marknadschefen på Toppits, Lena Sjöblom. Så här lyder juryns motivering:

”Den här bloggaren uppfyllde dels tävlingens främsta kriterier – inget matsvinn och inga tillsatser –  och imponerade med sina kreativa rätter. Lyckades dessutom förmedla en skön känsla och tekniskt kunnande!”

Så, tävlingens vinnare är: Lyxlagat!!! STORT GRATTIS! Frederik, du kommer att få ett presentkort på en övernattning för två på Grand och en avsmakningsmeny för två på Mattias Dahlgrens Matsalen.

Tjenahejtjohoo, så kul! Jag vann! 😀 😀 😀

Reglerna för tävlingen finner ni här>>

Tävlingens ingredienslista finns här>>

Mina rätter för er som kanske inte hängde med när det begav sig var följande;

Grillad lax på planka med äpple- & romansallad

Mandelpanerad torsk med gräslöksmajonnäs

Aprikosspäckad kyckling i Tagine

Rökt grillad fläskfilé

Matveterisotto med chorizo & grön sparris

Frikadeller i tomat- & chilisås med potatispuré

Wokad krabba och risnudlar