Lyxlagat i Flaggsviten och Matsalen

Hej på er gott folk, här kommer en bildrapport från vår magiska övernattning på Grand med middag hos Mathias Dahlgren. Jag vann detta makalöst lyxiga paket i en matbloggstävling som ni kan läsa mer om i inlägget Lyxlagat vann.

Till att börja med så gled jag och Marie in på Grand och kände lyxen sväva över oss likt ett glädjemoln. Barnen hos syrran, lyxboende och fantastisk mat & dryck på menyn. Glädje! Det blev inte sämre när vi checkade in och portiern meddelade att vi blivit uppgraderade till den 110 kvadratmeter stora Flaggsviten. Alltså större än vårt hus, haha!

Efter att passerat alla våningsplan där ”de vanliga” bor så fanns våningen med nyckelkort, det vill säga The Penthouse där vi bodde! 🙂 Tyvärr så lyckades vi inte se oberörda ut utan tappade istället hakorna när vi öppnade dörren och möttes av den magnifika hallen med glastak och imponerande marmorgolv. Vajjert må jag säga.

Vardagsrummet imponerade även det med mycket inbjudande miljö och makalöst vacker utsikt.

Efter att ha insett att vår svit inte bara var en hall och ett vardagsrum så passerade vi genom vårt konferensrum och vidare ut till trapprummet där även flaggstången sitter med fäste som går in genom väggen.

Trappan ledde oss två våningar upp i toppen av toppen i Stockholm och överst i trappan fanns det sittpuff där man kunde sitta och njuta av vyn… Den funkade ju även den… Hahaha!

Vi installerade oss och lyckades även hitta det massivt stora badrummet med marmor, dubbla handfat, badkar med inbyggd fjärrkontroll och bredvid detta rum ett stort, stort sovrum. Leendet gjorde att käkarna värkte ganska rejält, men vi fick kämpa igenom det… 🙂

Ner till Mathias Dahlgrens Matsalen för ett glas rött. Där möttes vi av varsin iPad där vi fick välja vilken av de två 8-rättersmenyerna med utvalda drycker vi villa förtära. Marie valde menyn ”Det naturliga köket” och jag valde ”Tema i fokus”. Utöver dessa rätter som vi valt så bjöds vi på ytterligare tre-fyra överraskningar som ren bonus.

Ost & bröd hos Mathias ser väldigt fint ut må jag säga…

Av de olika rätterna så var Kalvbräss det som jag var mest spänd inför att testa, det var första gången för mig. Smaken var ungefär vad jag trott, men mycket godare och väldigt väldigt spännande tyckte jag. Den rätt som hamnade på min topp 5-lista genom tiderna var dock den första rätten på min meny. Skandinavisk Sashimi, med rå lax, pilgrimsmussla och torsk tillsammans med en mycket pepparrotssmakande majonnäs smaksatt med soja. Just torsken tillsammans med pepparrotsmajonnäs var helt, helt overkligt gott. Så enkelt och så genialt. Nedan ser vi kalvbrässen…

Efter den enorma och fantastiska middagen blev det en flaska rödvin upp i glastornet på vår svit och därefter en god natts sömn.

Frukosten var mycket god även den och man möttes av mycket stora leenden när man meddelade sitt rum – Flaggsviten. Kul med liv i lyx för en dag… Hahah!

På väg hemåt kunde vi inte låta bli att ta en utvändig bild och visst syns det tydligt att vi bott bäst av alla i stockholm just den natten. Överst ser ni svenska flaggan som alltså har sitt fäste inne i vår svit och ovanför ser ni svitens glastorn där vi satt och drack rödvin en helt vanlig fredagsnatt, ojojojoj, hahahah! 🙂

//Frederik