Cannelloni med ricotta & spenat
Italiano, italiano… Det börjar närma sig fredag och här på skutan så är det inte det utnötta ordet fredagsmys som gäller utan det…
Kategori: Köttigt
Köttfärslimpa de luxe
Köttfärslimpa hade jag inte ätit sedan skoltiden och minnet är en torr skiva, inte alls olik kavring till utseendet, som inte smakar någonting…
Gastro Nord Preview
Hej vänner, Idag kom inget morgoninlägg eftersom jag var på en pressfrukost inför kommande Gastro Nord mässan som går av stapeln i slutet…
Kleftiko med fetaostfylld bakpotatis
God måndag och tack för alla kommentarer och hjälpande tankar i denna tid. 🙂 Ögat är som det är dvs tillfälligt ur funktion,…
The Winner is… Melker!
Igår var jag på ett event tillsammans med en hel del andra matintresserade kollegor och journalister. Det var Philips som introducerade sin nya…
En Viking bjöd på lunch
Igår blev jag bjuden på en utsökt lunch hos mina vänner på Viking Sun. Jag brukar titta in där då och då för…
Biff Rydberg, dyr öl & bästa låten
Jag skulle göra en pytt i panna av de rester som låg i kylen och som en gång hade varit en overkligt god…
Dags för köksshopping
Idag är det shoppingtips som gäller på bloggen, men innan ni går loss med kökshandeln, klicka här för att få läsa vinkännaren och…
Salamifylld picnicbog med tryffelolja
Se, vilken vacker maträtt. Här har jag studerat en mängd olika italienska varianter och skapat en helt egen rätt som jag är oerhört…
Klassisk, underbar Slottsstek
Jag gjorde slottsstek igår. Ojojoj detta är ju något av det godaste som finns. Jag fullkomligen älskar att äta den klassiska maten då…