Fransk Fiskgryta
Väl hemkomna från en skidresa med hela stora familjen var det dags att gräva i frys och skafferi igen för att skapa en…
Kategori: Fisk & Skaldjur
Parmesanstekt lax med sparrissås
God tisdag, Idag blir det en gammal favorit här på bloggen. Anledningen är den att jag skadat ett öga och måste ta medicin…
Räkor i tamarind
Jag och Marie sitter dag ut och dag in och planerar var vi ska resa. Vi tänkte boka en resa redan nu och…
Rödtunga Katarina den stora
Detta recept har jag så klart modifierat och anpassat efter lergryta, men originalversionen var min favoriträtt som liten. Jag hade glömt bort det…
Räkor & lax i boulebröd
En kommentar här på bloggen nämnde soppa i brödbulle, då kom jag och tänka på ett recept från min första bok och det…
Hovmästarsås på laxmackan
Har ni gravat er lax nu? Igår skrev jag ett inlägg om lite olika laxgravningar och idag kommer kronan på verket. Hovmästarsåsen. Det…
Gravad lax på flera vis
God tisdag gott folk, Min fru Marie (som har ett sånt där vanligt jobb) fick en fin gravad lax i present från firman…
Sill sill sill till julen
Här kommer tre av mina sillar. Det är enkelt och går snabbt. Inte direkt lyxlagat alltså, men med lite gott sällskap, en god…
Julpynt & lax med dillstuvad potatis
Lite suddigt och ofint i bilden, men nu får ni i alla fall njuta av grannen Roffes underbara julpyntning på skutan Valborg. Det…
Jansson på julbordet
Igår åkte jag förbi detta hus. Det som syns på bilden är inte ens hälften av det som fanns på tomten. Helt otroligt…