Glas och glas

Hej vänner,

Det här med ölglas är något som jag inte riktigt förstår mig på. Vad jag menar är att jag inte förstår mig på hur folk INTE kan förstå sig på det här med ölglas. 🙂

Vin har sedan länge lyfts fram i finrum med provningar och vingårdsbesök och öl har verkligen genomlevt några tunga år, som på senare tid vänts och i vissa fall faktiskt nått ända fram till finrummet. Intresset för kvalitetsöl har aldrig varit större och Systembolagets sortiment ökar och ökar i rask takt. Ljuvligt tycker jag!

Även på krogen kan man allt som oftast finna en gedigen lista öl, i vissa fall finns det till och med en separat öllista för lokalproducerat eller ekologiskt. Precis så kul som detta är, lika underligt är det när man beställer in en pils och får ett vinglas till, eller en amerikansk pale ale uppslagen i ett lagerglas med något svenskt monopolistiskt bryggeri tryckt på sidan. SKRÄCK!!! 🙁

Nä vet ni vad!! Det gäller att ha rätt glas till rätt öl – så är det bara! Jag har många glas och byter nästan alltid glas för varje gång jag slår upp ett nytt öl. Det finns en tydlig poäng med glasens utformning och helheten är viktig när man dricker öl. Precis som när man dricker ett fint vin.

Jag har sedan många år använt mig av följande glas;

I följande ordning på bilden – IPA – PALE ALE – STOUT – VETEÖL – BELGISKT ÖL – TYSK PILS.

Givetvis är detta bara mina förslag och varianter, det finns massor av alternativ. Det viktiga är att man testar, smakar av och njuter med sin personliga favorit.

Mina senaste tillskott är detta ljuvliga lager/pilsglas från Spiegelau;

En annan ny favorit är från bryggeriet Ugly Duck Brewing Co. Det enda som stör en nörd som jag är att jag endast tillåter mig själv att dricka öl från detsamma bryggeri då. Fint är glaset hur som helst! 🙂

Spiegelaus grymma glas kan ni handla på Sejdelshoppen och ni kan läsa mer om dessa glas på deras site. Smaklig skål vänner!