Delfinal 4 avklarad

God söndag och måndag vänner,

I helgen har delfinal 4 av 5 avklarats och här kommer Lyxlagats redovisning;

Bidrag nummer 1 inskickat av Anita Karlsson.

Tunnbröd, smör, gallerrökt skinka, Johnnys senap, Västerbottensost, ättiksgurka.

Lyxlagat tycker:
Grymt god. Oväntat bra måste jag säga. Kändes som en relativt alldaglig macka med ost och skinka, men de väl valda ingredienserna skapar tillsammans en ruskigt fin harmoni. Verkligen toppen!

Lyxlagat twistar:
Nej. Här twistas inte. Jag har faktiskt ätit rullen mer än en gång redan nu… Haha!

I kockens glas: Skebo Bruksöl (88157)
I kockens öra: Elvis – Amazing Grace

– – – – – – – – – – – – – – –

Bidrag nummer 2 inskickat av Britt Marie Olsson. 

Tunnbröd, smör, leverpastej, tunt skivad gul lök.

Lyxlagat tycker:
Nja, här blev det inte bra. Försökte behandla smakerna på olika sätt i huvudet för att verkligen ge det en chans, men det funkade inte för min del. Smaken är så klart som baken, detta är endast min personliga åsikt, men den råa gula löken har en för tuff ton för min del.

Lyxlagat twistar:
Leverpastej är supergott. Ett lager med just pastej, finfint skivad rödlök och toppa med smörgåskrasse och ärtskott. Några varv på pepparkvarnen kanske…

I kockens glas: Skebo Gjutarns Bästa Bitter (88057)
I kockens öra: Elvis – Can’t Help Falling In Love With You

– – – – – – – – – – – – – – –

Bidrag nummer 3 inskickat av Jessica Sundberg.

Tunnbröd, smör, kaviar, skivat kokt ägg, alfalfagroddar.

Lyxlagat tycker:
Mycket gott. Enkelt och klassiskt med ägg och kaviar. Groddar är alltid gott tycker jag. Gillar den jordiga smaken som tillförs.

Lyxlagat twistar:
Jag gjorde även en variant med ärtskott istället, eftersom jag fullkomligen älskar just ärtskott. Det blev också gott. Ger en lite mindre ”strulig” konsistens än alfalfagroddarna. Resultatet i sig var ungefär detsamma ändå när det gäller den totala upplevelsen.

I kockens glas: Skebo Lantöl (89866)
I kockens öra: Elvis – Suspicious Minds

– – – – – – – – – – – – – – –

Så. Glädje helt enkelt! 🙂

Temat i glas och öra har som ni ser varit Elvis & Skebo. Skebo är mestadels beställning tror jag, men är ni i Norrtälje så tror jag de har alla flaskorna i butik. Glatt liv vänner! Vill ni vara med och tävla så är det alltså dags nu. Kolla in bannern nedan;

—

( Vinnaren denna vecka är Anita Karlsson. Grattis! 😀 )

//Frederik