Grillade primörer, tzatziki & prosciutto di Parma
En så underbar middag. Fräsch, krispig och fantastiskt smakrik. Som alltid när det gäller matlagning så gäller det att hitta kombinationer som navigerar…
Författare: Frederik Zäll
Dimman ligger tät över Saltsjön
Idag är det som att titta rakt in i en tjock vit vägg. Dimman ligger så tät över Saltsjön att jag inte ens…
Sukiyaki som utlovats
God dag på er vänner. Kolla in min nya 301-kniv. 250 g matlagningsglädje! Här kommer receptet som utlovades i mitt förra blogginlägg. Testa…
Makaronilåda & Guinness Extra Stout
Nya videon till Eskobars låt Silver & Gold är klar. Underlig men mycket fin i våra ögon och våra ögon räknas mest. 🙂…
Heta järpar med chilirostad potatis och ajvarcrème
Fredagar är väl alltid bra dagar..? Jag gillar dem mest för att det innebär helg för min fru. Jag har ju aldrig själv…
Citronmarinerad fläskkotlett med pesto & linguine
Efter en heldag framför datorn med filmjobb så ringde telefonen och våra beställda varor var här. Vi beställer ibland från mataffären.se. Det fungerar…
Gratinerad falukorv & potatismos med persilja
Regnet vräker ner denna underbara onsdagsmorgon. Sång-Daniel och jag ska mötas vid 11 och fortsätta arbetet på den kommande Eskobarvideon. Arbetet flyter på…
Fredagsmys med Fläskfilé & stiltonsås
Ikväll är det fredag och inte vilken fredag som helst. Michael Jackson fyller 50 år. Jag har alltid varit ett väldigt stort fan…
Risotto Salsiccia
Vi har haft några fina dagar här på Djurgården, men visst kommer det en liten skur ibland. Just när vi skulle sätta oss…
Öltest & Kroppkakor med rårörda lingon
Helgen är förbi. Vi har haft en riktigt skön helg. En långpromenad genom stan, lite shopping och några riktigt goda pilsner. I fredags…