Picnic i olika former
Hej på er vänner, Idag är det en stressig dag för mig och Elvis. Vi håller på med ett reportage för tidningen Äventyrliga…
Författare: Frederik Zäll
Lax Garam Masala
Hoppas ni hunnit kika lite i min nya bok Lyxlagat Sött & Gott som ju dök upp i hyllorna alldeles nyss. Jag håller…
Chicken green curry
Trots att jag och Elvis laddade hårt inför landskampen i tisdags gick det ju åt skogen. Det var ju riktigt illa. Dock åt…
Mässans ena höjdpunkt
Efter två dagar på Öl & Whiskymässan kan jag rapportera en del godis. Först och främst vill jag påvisa att någon annan tänker…
Coq au vin flambé
Kolla vilken underbar glädje. Allt som flamberas blir magiskt bra, så är det bara. 🙂 Förra veckan skulle jag bjuda min lilla familj…
Italian friday de luxe
Musslor med pappardelle och pest tillsammans med en finfin och mkt prisvärd spumante. Glädje! Fredagsmys av högsta kvalitet hade vi i fredags och…
Så var det dags igen…
Anledningen till det uteblivna inlägget om mat & dryck denna dag är återigen på grund av mässan. Vi ses där! Öl & Whiskymässan…
Pasta Don Barzini
Här har vi en löjligt trevlig pastarätt som jag skapade igår. Jag hade hittat fina pastaskruvar att göra något gott med och hade…
Öl & Whiskymässan
Hej vänner, Idag är jag inte bloggandes framför en dator inte. Näe, istället kan ni träffa mig hos Nils Oscar på Öl &…
Risotto med cayenne och räkor
Risotto är underbar Italiensk husmanskost. En av den Milanesiska matlagningens stora pelare. Min version är lite het med cayennefrästa räkor, men kom ihåg…