En underbar sallad
Hej på er vänner, Nu är jag tillbaka efter helgens tokigheter och bravader. Hoppas helgen har behandlat er med glädje och respekt. Min…
Författare: Frederik Zäll
Herrmiddag på gång
Det brukar gå relativt lugnt till på våra herrmiddagar, men på bilden ovan håller Bengan låda (eller hink…) och jag kan inte hålla…
Limepannacotta & Herrmiddag
I morgon har jag herrmiddag, då vet ni alla vad som gäller… Först och främst ska det bjudas på en hejdundrande trerätters, därefter…
Räkor i tamarind
Jag och Marie sitter dag ut och dag in och planerar var vi ska resa. Vi tänkte boka en resa redan nu och…
Pizza Magretto – del III
Vi har nu kommit till del 3 i min ”pizza serie”. 🙂 Det kommer garanterat fler eftersom jag är totalt såld på hemmagjord…
Pasta Vongole
Vongole eller hjärtmusslor som de väl heter här i vårt avlånga land. Det var faktiskt första gången jag åt det igår när jag…
Pasta Salsiccia Toscana
Ja, bilden kanske inte levererar, men smaken gör det sannerligen det svär jag på. 🙂 Idag är det en stillsam dag på kontoret.…
Pizza salamino – Del 2
Jag har fått tag på några riktiga italienska salami och salsiccia som gör livet värt att leva. (ännu mer) Har ni ätit färsk…
Dags att fira!
Idag är det inte matlagning och recept som gäller. Istället ska jag berätta att gårdagen var en dag att fira. Jag är ju…
Rödtunga Katarina den stora
Detta recept har jag så klart modifierat och anpassat efter lergryta, men originalversionen var min favoriträtt som liten. Jag hade glömt bort det…