Delfinal 5 – Rullarna testade

Ja, då har den sista delfinalen avklarats och rullarna är testade. Så här tyckte Lyxlagat…

Bidrag nummer 1 inskickat av Erica Bröske.

Tunnbröd, makrill i tomatsås utrört med några msk gräddfil, fint strimlad purjolök, chilisås, salt & vitpeppar.

Lyxlagat tycker:
God. Inte så nyskapande och inspirerande som jag skulle önska, men slutresultatet är helt klart gott. Konsistensen i den strimlade purjolöken blir fint ”crunchig” som möter den krämiga makrillen fint.

Lyxlagat twistar:
Hårdkokt ägg och rödlök i makrillröran tror jag skulle sitta mycket fint och ge en något matigare variant.

I kockens glas: Nils Oscar God Lager (1305)
I kockens öra: Peps Persson – Sicket Elände

– – – – – – – – – – – – – – –

Bidrag nummer 2 inskickat av Erica Ärlig.

Tunnbröd, färskost, jalapeños, lättrökt skivad kalkon, romansallad, rödlök, serranochips (200°C ugn i 10 minuter), rökig bbq-sås.

Lyxlagat tycker:
Grymt bra. Jag tycker dock att kalkonen inte tillför något. Smakerna som finns i denna rulle är kraftiga i hetta och sälta och kalkonen tappas bort.

Lyxlagat twistar:
Ta bort kalkonen… 🙂

I kockens glas: Nils Oscar Pils (89110)
I kockens öra: Peps Persson – Alldeles Lagom

– – – – – – – – – – – – – – –

 Bidrag nummer 3 inskickat av Kim Stjerna.

Tunnbröd, hummus, turkisk yoghurt, inlagd majrova i strimlor, granatäppelkärnor, finhackad persilja.

Lyxlagat tycker:
Njaae, detta hamnade inte rätt i min smak. Tyvärr. Tycker granatäppelkärnorna krockade friskt med hummus.

Lyxlagat twistar:
Tror inte jag ska ge mig in i en twist här. Min fru gillade denna rulle, så det är helt klart så att min smak helt enkelt inte fungerade med denna rulle.

I kockens glas: Nils Oscar Kalasöl (1310)
I kockens öra: Timbuktu Ft Peps Persson – Dynamit

– – – – – – – – – – – – – – –

Ja, det har varit en spännande helg även om jag inte gillat allt så älskar jag ändå att testa det jag själv aldrig skulle valt eller ens kommit på. Tack! 🙂 Resultatet av juryns åsikter kommer i början på veckan.