God fredag gott folk, eller god helg om ni läser det en annan dag! 🙂 Jag hade sillverkstad på ICA Stop – Gastro Academy i Täby nyss och visade på tips och tricks när det gäller just sillarna som jag tycker är det viktigaste av allt på hela julbordet. Har ni vägarna förbi ICA Stop…
äppelsill
Sill till påsk
Hej Vänner, När det är dags för högtider i ”Zällska” familjen så är det framförallt sill som gäller. Här kommer tre godingar till påskbordet. Glädje, njutning och väl smakande kulinariskt liv! Haha! 🙂 Lingonsill 1 burk inläggningssill ½ dl ättikssprit 12% 1 dl socker 1,5 dl vatten ½ msk honung 1 rödlök 3 lagerblad 1…
Lyxlagat Sommarmat & Snaps
Hej gott folk, Idag har jag äntligen fått hem mina ex av min senaste bok Lyxlagat – Sommarmat & Snaps. En mycket glädjande pjäs! 😀 Den har funnits i butik ett tag, men mina böcker skickades fel så jag har bara kikat i den på Akademibokhandeln, haha… Nu är den alltså här. Är ni sugna…
Julsillar, Midvinterbrygd & tidernas duett
Här kommer tre av mina sillar. Det är enkelt och går snabbt. Inte direkt lyxlagat alltså, men med lite gott sällskap, en god pils och fin musik blir det riktigt, riktigt trevligt. 😉 . I kockens glas: Mysingen Midvinterbrygd (nr 11381) I kockens öra: David Bowie & Bing Crosby – The Little Drummer Boy Smutta…