Ny bok 2023

Välkomna till en uppdaterad sida, eller kanske snarare en sida som är på väg att uppdateras. Arkiv med alla recept finns kvar med…

Läs mer

Tack för kaffet!

Har ni testat att koppning? Alltså kaffeprovning, det kallas för att koppa kaffe. Brygg några olika kaffesorter där kaffet är bryggmalt till samma…

Läs mer

Grilla & Rök – Ny bok

Japp, nu är den ÄNTLIGEN HÄR!!! Min nya Bibel, fylld med matglädje från Over There! Texas, Louisiana, Florida, New York och massa andra…

Läs mer

BBQ-bok 2019 ..?

Hej vänner, en livsuppdatering följer; §1 Kul saker, men lite seg väntan, haha! Gissningsvis kommer inte min nya BBQ-bok ut förrän under nästa…

Läs mer

Årets Måltidslitteratur 2017

YYYEEEESSSS!!! Med löjligt stor stolthet kan jag meddela att jag igår var på prisutdelning på Kungliga Biblioteket där Svenska Måltidsakademien och Grythyttan delat…

Läs mer

I’m back

…from Texas! Hej vänner, Nu är jag tillbaka i vardagen med en magisk Texas Roadtrip i ryggsäcken. Det har ätits och rökts brisket.…

Läs mer