Texas Brisket
Jajamensan, idag blir det ett sånt där inlägg som aldrig riktigt tar slut, haha! Tänkte börja med att säga glad Valborg till er…
Etikett: rök
Finfin sallad med varmrökt lax
Idag är det dags för en riktigt välsmakande sallad vänner. Färgsprakande så det nästan känns olagligt. Jag tycker det helt otroligt gott ut…
Smokey Mountain Turkey Breast
Jamenhej vänner! Nu tänkte jag att det var dags för er att ta fram er Weber Smokey Mountain. Tveklöst det roligaste tillagningsverktyget jag…
Rökning på schemat
Tja, Idag har det skrivits recept må ni tro. Jag jobbar vidare på min kommande bok om BBQ på Amerikanskt vis. I natt…
Rökt abborre på akterdäck
Glad sommartisdag gott folk! Jag har ofta läst om hur enkelt det är att röka själv och hur gott det blir. Allt man…