Tja tja, Vet ni, pannacotta (eller panna cotta som det kanske bör särskrivas för italienarnas skull..?) har nästan fått en liten otrednig stämpel. För 5-10 år sedan var det så otroligt populärt och som ni vet så är det ju så att det som blir riktigt poppis ofta får en svacka till följd. Dock måste…
panna cotta
Lime- och björnbärspannacotta
Tisdagen är här och Elvis och jag hänger hemma i stugan o ett gråmulet Svinninge. Det varnas för stormbyar och rysligt massa regn så vi håller just nu på att fundera ut en plan för dagen. Något riktigt latjo lär det bli hur som helst. När det är deppigt väder tycker jag alltid om att…
Panna cotta med marinerad kronärtskocka
Idag tar vi oss återigen en titt på den italiendoftande buffé jag tillagade nyligen. När det sista receptet från denna buffé är publicerat gör jag så klart en sammanställning av hela buffén så att ni enkelt kan inspireras och skapa egna bufféer. Välkomna är ni som vanligt till bokbloggen som har kaffe på menyn denna…
Panna cotta Lime
Hur gott är det väl med panna cotta? Det är en av mina absoluta favoriter när det gäller desserter. Variationen är total eftersom du kan smaksätta den egentligen med vad som helst. Just nu håller jag på att skriva på bok nummer fyra i Lyxlagat-serien. Bok 1 och 2 finns redan ute som ni säkert…