Grillade kycklingklubbor
God onsdag vänner, Grilltemat fortsätter i samband med att snön börjar försvinna, solen kryper fram. (Och jag har fortfarande inget kök. Haha!) Kolla…
Etikett: frederik zäll
Grillad fylld fläskfilé
Som ni vet så har vi flyttat nu. Båten får ny ägare på torsdag och vi har tagit vår lilla familj till en…
Biff Rydberg eller vad ni vill
Här kommer en klassiker, både från min blogg och verkligheten. Biff Rydberg med persilja och en rå äggula kan vara precis hur lyxigt…
Nudel- och räksallad med grapefrukt
Här har vi en gammal goding som garanterat måste testas om ni inte redan smakat denna smakliga, smakrika nudelsallad. Flyttlasset har gått från…
Örtfylld focaccia
Ett bröd fyllt med vad helst man önskar. Jag tycker det är helt underbart att äta focaccia till soppa, men jag skulle lika…
Oeufs en cocotte á la Lorraine
Frukost kan vara något alldeles extra. På resande fot uppskattar jag alltid en stor, mångfaldig hotellfrukost. Problemet är att Eskobar oftast turnerar i…
Provensalskt Lamm med Gruyérerostad potatis
Här kommer helgens absoluta tips. Laga, njut och frossa i livsglädje! Detta är lyx! Franska smaker i suverän symbios. Låt dig svepas med…
Chicken Red Curry i Lergryta
När jag gick en matlagningskurs i Thailand så fick vi lära oss att göra en underbar currypasta. Testa gärna det om ni så…
Grillsäsongen kryper närmre
Så fort snön smälter undan från akterdäck och altaner ska här grillas. Längtan är svår! Lagom tills det att grillarna plockas fram så…
Pasta Tricolore
Flyttlasset går denna månad. Vi har köpt hus på landet och ska istället för gungande potatisodlingar ha äppelträd och päronträd i grönskande trädgård.…