Frittata à la Frederik
God ny vecka kära vänner, Nu är jag återigen tillbaka på skutan efter ett hårt slag i norrköping. Min kusin Andreas med respektive…
Etikett: frederik zäll
Myspys i vintertid
Tjena vänner, Igår var jag borta hela eftermiddagen så det blev inget lyxlagat på skutan. Istället tänkte jag bara ge massa tips på…
Boeuf à la Bourgogne
En riktigt härlig Boeuf Bourguignon när snön ligger tung på däck värmer gott. Detta är en variant som jag testar för att jag…
Vitlöksstekt pangasius med mangosalsa
I dessa tider skall man alltid ha koll på vilken fisk man äter och vart den kommer ifrån. Mats-Eric Nilsson som skrivit böckerna…
Favoritkyckling med dragon
Tjena vänner, Jag har landat på skutan igen och packat upp skidkläder och dylikt. Eskobar jobbar i studio för tillfället och det känns…
Järvsö bjöds på Biff Stroganoff
Resan är avklarad och alla är hemkomna utan benbrott. Ludde på bilden ovan har nu blivit så bra att han kan åka de…
Järvsögänget
Här är vi hela gänget. Järvsöberget är i fara… 😀 Vi kastar oss utför backarna, skrattar, tjoar och äter gulasch och dricker god…
Berg & Dal
Här är vi hela gänget från förra året. Nu bär det av igen och jag återkommer på söndag. Jag skall göra mitt yttersta…
Fetaostfylld kyckling med potatisgratäng
Mitt i veckan för de flesta, fredag för mig och Marie. Vi åker på vår årliga minisemester till Järvsö imorgon förmiddag. Där möter…
Skånsk kalops med Peps Persson
Husmanskost när den är som bäst. Jag brukar ofta laga husmanskost hemma och även använda mig av gamla traditionella recept när jag komponerar…